今年も恒例のお味噌の仕込みの時期が近づいてきました

少し持ち物が多いですが、お忘れ物ないよういらしてください

・仕込み容器（面積が狭く、深いもの）・マッシャー・エプロン・タオル

・ボール（2Lサイズ以上）・あればチューブのわさび・新聞紙

＊今回は、できあがり4キロのみです

スケジュール

1/21（月）11：30～　大豆・麹到着　仕込み準備

　＊kotiスタッフと参加できる方で

　圧力鍋貸していただける方は、それまでに持ってきていただけると助かります

1/22（火）10：30～　仕込み

＊12時くらいには終了予定です

講師：玉岡愛子さん　野菜ソムリエ　★