「スパイスで作る発酵デリシャスチキンカレー」

おうちでスパイスカレーってなかなかハードルが高く感じませんか？
お家で作るとなんだかうまく出来なくて、結局市販のルゥに頼ってしまう。
私もそうでした！

でも、発酵調味料で作るとスパイスカレーも短時間で深いコクとまろやかさが出て
とっても美味しいカレーが作れます。

辛くないスパイスを使えばお子様も食べられますし、何より無添加で油も
最小限で作れるのがうれしいですよね。

お鍋を洗うときもギトギトせずにするんっと簡単に洗えます♪

今回はそんなヘルシーな発酵チキンカレーと
マヨネーズなしで作るポテトサラダ
2種類のラペ、彩り野菜も添えて見た目もキレイなとびきり美味しいカレーランチを作ります。

日時　11月17日（木）　満席となりました、ありがとうございます
　　　11月28日（月）

10:30〜14:30ごろ

参加費　5000円
募集：３名さま

持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具


講師：安永智子（Aile）　ご予約： ：@aile_hakko

24歳で、姫路で古民家カフェ「霑（てん）」をOPEN
15年間、食をもてなす、新しくAile（トルコ語で家族という意）としてリスタート。
お料理教室やワークショップで、食べることのすばらしさをお伝えしています。

高齢出産を経験し、子育てするなかでも、日々食はとても大切な時間だと実感しています。
発酵食やグルテンフリーを取り入れることで、子どものアトピー体質改善がみられたことも大きく
簡単においしく楽しい発酵料理をを伝える活動を少しずつ始めています。