講師　岩本貴代美　（I 🍀 famille）

「魚で保存食作り」

◦ 鯛の昆布じめ　◦ 魚の酢じめ

◦ 万能しょうゆ作り(刺身や海鮮丼などに)

ミニ会席ランチ▶

手まり寿司、押し寿司、卵豆腐、季節野菜白和えほか

朝、市場で仕入れた魚でお料理します。

＜今後の予定＞
11/7（火）：新生姜で佃煮、シロップづくり
12/5（土）：ひたし豚、塩糀鶏ハムなど

★保存食の会　ご案内詳細は LINEにて