お味噌の寒仕込み　　
講師：玉岡愛子（おりょうり）

日時：2/4（日）12:30～14:30 

＜参加＞約2.5キロ完成量　6,500円
＜材料のみ＞約５キロ完成量　5,000円

毎年恒例のお味噌の仕込み、姫路でお出汁にこだわった
お料理をもてなすお店「おりょうり」の愛子先生と
ご一緒に仕込みます。
 

＜持ち物＞（仕込み参加の方）

2.5キロが入る仕込み容器
（タッパー、ツボ、ホーロー等）

マッシャー（ポテトなどを潰すものです）

新聞紙（1日分くらい）（仕込み後、容器を包むためのものです）

ラップ （サイズは、大きい方が◎）

ゴム手袋（手に傷がある方、素手が気になる方はご持参ください）

マスク必須

わさび（チューブタイプのもの）

焼酎（25度くらい、銘柄より度数が高い方が良）


お忘れ物ないよう、お気をつけてお越しください。