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SHINO 「土鍋ご飯　お豆腐の会 」（愛知）　

日　時：2024年11月24日（日）　11:00～13:00

講　師：脇坂詩乃さん　
　　　　   
募　集：10名    　ご予約 ＊ 申込〆切　11/20（水）

参加費：4,000円
　　　　小学生以下のお子様は、2,000円
　　　　（税込、お箸置きのお土産付）

新米の季節を迎え、秋冬野菜が豊富に出回ると体も心も
ほっこりを求める季節になります。

保温性が高い土鍋、文明の利器にはない豊かさ
魅力を感じてみませんか？

「土鍋って素材の甘みや香りを生かすのがすごく得意！
というのを知ってもらいたい！味わってもらいたい！」

土鍋でご飯をいただくことは、
宇宙に行くことくらいスバラシイ

そんなコンセプトで活動されている、脇坂さんにお越しいただきます。


うつわのお話もお楽しみのひとつ。

「うつわに触れた時の心地よさ、重さも満足感に。
煮炊きできる土鍋も「うつわ」の１つです。

土鍋を中心にみんなが食卓を囲むことが、現代では減ってきましたが
土鍋もひとり鍋から、大きなものまで」


これから出会う土鍋選びのご参考に。
おうちの土鍋の出番が増えますように。

今回は、土鍋ご飯と手作り豆腐もお供に、
召し上がっていただきます。

当日は、やさい日和でもお馴染みの地元の農家さんの新米、
野菜の販売をはじめ、前回「鍋敷きのワークショップ」をしました
須波亨商店さんの鍋敷きほか、土鍋の販売をいたします。

11:00～15:00




脇坂詩乃　（愛知）　うつわ商人　　

Welcome to Our table　主宰　

愛知県立芸術大学 陶機器専攻ブロダクトデザイン科 卒業

陶磁器の専門商社に15年勤め、東海圏の産地の窯元100社以上と
企画を立ち上げ、流通させる。

「器のストーリーや窯元の想いを伝え、食と人をつなげたい」
という想いで、オリジナル商品の開発、窯元の新商品開発などを行っている。

 
土鍋ごはん会など、器を使ったワークショップを東海三県を中心に開催中。

ご質問などは、お問い合わせからどうぞ